Необычные свадебные торты

Ни одну свадьбу невозможно представить без огромного красочного торта. В наши дни классическим многоэтажным белым тортом никого не удивишь. Вынос торта – это целый ритуал, который ждут все гости за праздничным столом. И эти же гости очень хотят, чтобы их удивили. Только профессиональный и опытный кондитер способен сотворить чудо.

Современный торт на современной свадьбе должен быть не просто необычным и торжественным, но еще и соответствовать теме свадебного торжества. Способов приготовления тортов очень много. С некоторыми из них вы сейчас и познакомитесь.

Конфетные торты

Суть этого вида тортов заключается в следующем: 1)костяк торта составляют красочные конфеты; 2) основа торта выполняется из традиционных коржей (бисквитных, песочных или слоеных), а уже непосредственно украшения делаются из красочных конфет. Этот торт — достаточно креативное решение, и он точно удивит даже самых изощренных гурманов.

Со статуэтками

Привычный свадебный торт, как правило, украшен масляными, кремовыми цветами, сердечками или глазурью. Но сегодняшних невесту и жениха или гостей на свадьбе таким тортом соблазнить невозможно. Есть возможность придумать сюжетный торт с разными статуэтками и миниатюрными фигурками. Современные пекарни предлагают статуэтки на разные вкусы, они способны даже воспроизвести похожие на реальных героев образы.

Торт из пирожных

Такой торт – это многоярусное структурное образование из разнообразных, необычных пирожных. Больше не нужно тратить время, силы и нервы на деление торта путем отрезания каждому гостю одинакового куска. Нет вымазанного кремом платья и рукавов пиджака. Есть только удовольствие от красоты, оригинальности, вкуса и удобства. Вариантов таких тортов существует очень много. Например, на первом ярусе могут располагаться фрукты и ягоды, на втором непосредственно торт, а на третьем маленький тортик для родителей или самых почетных гостей.

Необычные торты с клубникой в шоколаде

Клубника – это самая «любовная» ягода. Поэтому именно она, как никакая другая, идеально подходит для декорирования свадебного торта. Сочетание сочной спелой ягоды и сладкого шоколада сведут с ума самых избалованных сладкоежек. Отличная идея – это создать торт с имитацией шоколадного фонтана со свежей клубникой.

На свадебном торте могут отражаться желания молодых, может, факты из их холостяцкой жизни, может, символы их взаимоотношений, но точно это должно быть что-то очень близкое по духу, настроению и стилю жениху и невесте. Потому что торт как раз для них и создается.

Текст: Наталья Сахнова
Фото: свободные источники интернет
Специально для fozv.ru